นักวิจัย
ผลงานทั้งหมด ชื่อ-นามสกุล : อาจารย์ บุษกร สุทธิประภาสาขาวิชา : คหกรรมศาสตร์
| ลำดับ | ชื่อผลงาน | ประเภทผลงาน |
|---|---|---|
| ลำดับ | ชื่อผลงาน | ประเภทผลงาน |
| 1 | การถ่ายทอดและอนุรักษ์ภูมิปัญญาอาหารโปรตุเกส กรณีศึกษาชุมชนกุฎีจีน เขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร | โครงการวิจัย |
| 2 | ปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคเครื่องดื่มน้ำผลไม้พร้อมดื่มในเขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร | บทความประชุมวิชาการ |
| 3 | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ตูเล่จากแป้งข้าวกล้องหอมมะลิเสริมมะตูมเชื่อม | บทความประชุมวิชาการ |
| 4 | การศึกษาปริมาณแป้งมะพร้าวและควินัวที่มีผลต่อผลิตภัณฑ์ทาร์ตหม้อแกงถั่วขาวปราศจากกลูเตน | บทความประชุมวิชาการ |
| 5 | การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำจิ้มสำหรับอาหารทอด | บทความวารสาร |
