นักวิจัย

ผลงานทั้งหมด
ชื่อ-นามสกุล : อาจารย์ พรทิพย์ ธนรติกุล
สาขาวิชา : อุตสาหกรรมอาหาร
ลำดับ ชื่อผลงาน ประเภทผลงาน
ลำดับ ชื่อผลงาน ประเภทผลงาน
1การพัฒนาเยลลี่จากถั่วเหลืองเพาะงอกสำหรับผู้สูงอายุโครงการวิจัย
2ผลของการทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งแก่นตะวันต่อคุณภาพทางกายภาพของขนมปังบทความประชุมวิชาการ